銀座から｢京都拉麺小路｣に進出してきた元甲子園優勝球児の作るラーメン、もとい、中華そば。｢拉麺小路｣自体人気があり、３０分ほど並んでやっと入店。
“中華そば”と名乗るだけあって、スープはあっさり魚介系。特注の鰹節や干し貝柱などでじっくり出汁をとってるそうな。香りがおよくってコクもあり、あっさりしすぎず十分な美味さをかもし出す。 麺は中細ちぢれ平打ち麺。これがスープとバッチリ絡み合ってシコシコと絶妙のコラボレーションを演出。
チャーシューも脂身がトロトロで非常に美味しく、全体的に評価は非常に高い。拉麺小路内でも上位にランクする店である。
写真は｢つけそば｣。